Orata

Orata

Orata del Mar Mediterraneo di qualità premium, rinomata per la sua carne bianca morbida e il sapore delicato. Proveniente da fonti sostenibili e lavorata entro poche ore per garantire la massima freschezza — ideale per la griglia, la cottura al forno o in crosta.

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Elegante e dal sapore delicato, la nostra orata fresca proviene esclusivamente dal Mar Mediterraneo, dove viene pescata in modo responsabile con metodi sostenibili e lavorata poco dopo la cattura per preservarne la freschezza e la consistenza naturali.

La sua carne bianca tenera e il sapore leggermente dolce la rendono ideale per un’ampia varietà di preparazioni — dalla grigliatura alla cottura al cartoccio, fino alle classiche ricette mediterranee al forno con erbe aromatiche e agrumi.

Una scelta eccellente per chef, ristoranti e professionisti del settore alla ricerca di un prodotto ittico di alta qualità, versatile e sempre all’altezza delle aspettative.

  • Origine: Mar Mediterraneo
  • Categoria: Pesce fresco intero
  • Conservazione: Tra 0°C e +4°C
  • Disponibilità: Pronta consegna / su richiesta
  • Note: Disponibile eviscerata e squamata su richiesta

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