Triglia

Triglia

Triglia selvatica del Mediterraneo, carne tenera e sapore intenso. Ideale per fritture o ricette gourmet alla mediterranea.

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Colorata e ricca di gusto, la triglia del Mar Mediterraneo è un pesce selvatico pregiato, noto per la sua carne tenera, il sapore intenso e la caratteristica pelle rosso-rosata. È amata dagli chef per le sue qualità culinarie e per l’eleganza che dona al piatto.

Pescata in modo sostenibile e lavorata subito dopo la cattura, la triglia è perfetta per fritture croccanti, cotture al forno o zuppette alla mediterranea. I suoi filetti sono delicati ma saporiti, ideali per piatti che uniscono tradizione e raffinatezza.

Una scelta eccellente per le cucine professionali che ricercano autenticità, colore e sapore nel proprio menù.

  • Origine: Mar Mediterraneo
  • Categoria: Pesce selvatico intero
  • Conservazione: Tra 0°C e +4°C
  • Disponibilità: Pronta consegna / su richiesta
  • Note: Disponibile eviscerata e squamata su richiesta

 

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